最終更新：2026-05-10
業務用コーヒーマシン「グラインダー不良・豆が挽けない」の原因：豆詰まり・ブリッジ（橋かけ）
修理費用の目安（出張費・部品代含む）
0〜8,000円
対応時間
即日
発生頻度
発生頻度：中
応急処置
電源を切り、ホッパーを外してください。ホッパー下部の詰まり箇所を棒状のもので優しくほぐしてください。回転部に指を入れないように注意してください。
確認手順
- 1ホッパー内の豆が固まって流れていない（ブリッジ現象）ないか確認する
- 2挽き作業中の音がいつもと異なる（高音・無音）か確認する
- 3豆の種類を変えた後から不具合が始まっていないか確認する
- 4豆に油分が多く（深煎りロースト）ないか確認する
- 5湿度が高い環境ではないか確認する
整備士・専門家コメント
深煎り豆や脂分の多い豆はブリッジが起きやすいです。ホッパーに入れる豆量を多めにしない（1〜2日分程度）、頻繁に使い切るよう運用することがブリッジ予防になります。（コーヒー機器技術者監修）
実際の事例
新しいシングルオリジンの深煎り豆に変えてからグラインドが止まったケース
豆の銘柄変更後からグラインド途中で止まるようになった。深煎り豆の高い油分でホッパー壁面に豆が付着しブリッジが発生。ホッパー清掃と豆の保管容器変更で対応。
よくある質問
Q. ブリッジ（橋かけ）が頻繁に起きる場合の対策は？
A. ホッパーの豆量を減らす・深煎り豆の割合を減らす・ホッパー内にシリコン製の攪拌棒（ビーン・スターラー）を設置するなどが有効です。
修理費用の目安
0〜8,000円
正確な費用は現地見積りが必要です。複数業者への相見積りを推奨します。
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