業務用食器洗浄機 トラブル症状一覧
症状を選んで原因・費用・応急処置を確認してください。
洗浄不良
食器が汚れたまま・洗い残しがある
原因 3種類0〜80,000円
水漏れ
機器周辺に水が漏れている・溢れる
原因 2種類8,000〜60,000円
排水不良
槽内に水が残る・排水されない
原因 2種類0〜70,000円
エラーコード表示
操作パネルにエラーコードが表示される
原因 2種類0〜45,000円
症状が特定できない場合は無料診断
5つの質問で原因候補を絞り込めます
定期メンテナンス・点検の目安
ノズル・フィルター清掃：毎日〜週3回 / 洗浄温度確認：毎回 / 専門業者点検：年1回
- ✓洗浄槽温度60℃以上・すすぎ温度80℃以上を毎回確認し記録する（HACCPの管理点）
- ✓噴射ノズルの目詰まりは洗浄力の大幅低下に直結。毎日または週3回のノズル清掃が推奨
- ✓洗剤は硬度対応の業務用専用品を使用する。家庭用洗剤は泡立ちすぎてオーバーフローの原因になる
- ✓排水フィルターの詰まりは排水不良・洗浄液汚染の原因。毎日清掃が基本
- ✓ホバート・ウィンターハルターは年1回のサービス契約を推奨している。維持費を予算に組み込む