最終更新：2026-05-10

業務用電気温水器「温度が安定しない・温度変動」の原因：サーモスタット劣化・精度低下

修理費用の目安（出張費・部品代含む）

10,000〜30,000円

対応時間

翌日〜3日

発生頻度

発生頻度：中

応急処置

外付けの温度計で給湯温度を測定してください。設定温度と実測値に±5℃以上のズレがある場合はサーモスタット劣化が疑われます。業者に連絡してください。

整備士・専門家コメント

業務用温水器の給湯温度は衛生管理の観点から定期的な実測確認が重要です。特に食品施設では温度記録と設定値との照合を月1回実施することを推奨します。（設備修理士監修）

原因を特定できていない場合

5問・約1分で原因候補を絞り込めます

食品工場の手洗い用温水が設定温度より低い日が続いたケース

55℃設定で実測42〜58℃と変動。衛生管理上の問題として緊急点検。サーモスタットの精度低下を確認し交換。以後は安定して55℃±2℃に維持。

Q. 温度変動は食中毒リスクに繋がりますか？

A. 業務用厨房では給湯温度の管理が衛生上重要です。60℃以下の温水では細菌繁殖リスクがあります。温度が不安定な場合は早急に修理してください。

修理費用の目安

10,000〜30,000円

正確な費用は現地見積りが必要です。複数業者への相見積りを推奨します。