最終更新:2026-05-05
業務用製氷機「水漏れ」の原因:ドレン詰まり
修理費用の目安(出張費・部品代含む)
0〜20,000円
対応時間
即日
発生頻度
発生頻度:高
応急処置
ドレン排水口・ドレンホース出口に詰まりがないか確認して清掃する。機器底面に水溜まりがある場合は拭き取り、電気系統への浸水がないか確認する。
確認手順
- 1ドレンホース出口が詰まっていないか確認(スライム・藻・ゴミの堆積がないか)
- 2ドレンパン(底面の受け皿)に水が溜まっていないか
- 3ドレンホースに適切な排水勾配があるか(逆勾配になっていないか)
- 4排水先が詰まっていないか(排水溝の状態確認)
整備士・専門家コメント
製氷機のドレン詰まりはスライム菌の繁殖が主因です。製氷機の衛生管理規定(食品衛生法)では定期的な清掃・消毒が義務付けられており、ドレン清掃は衛生管理と故障予防を同時に達成します。(冷凍設備士 監修)
実際の事例
飲食店厨房での製氷機水漏れ事例
機器下部から少量の水漏れが続いていた。ドレンパンを確認するとスライムで完全に排水口が塞がれていた。清掃のみで解決。費用ゼロ。衛生面からも月1回の清掃を実施することに。
よくある質問
Q. ドレン詰まりはどのように予防できますか?
A. 月1回のドレンパン清掃とドレンホースへの流水確認で大半のトラブルを予防できます。製氷機の水垢・スライムは繁殖が速いため、定期的な清掃が衛生管理上も重要です。
Q. ドレン詰まりを放置するとどうなりますか?
A. ドレンパンに水が溢れ、機器底部・床材への浸水が発生します。電気系統への浸水で制御基板の故障につながる場合もあり、放置は禁物です。
修理費用の目安
0〜20,000円
正確な費用は現地見積りが必要です。複数業者への相見積りを推奨します。
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