業務用コンベクションオーブン「点火しない（ガス式）」の原因：フレームセンサー汚れ・故障

ガスコンベクションオーブンで点火後5秒で炎が消えるケース

点火は成功するが毎回5秒で消火する。フレームセンサーを確認すると炭化物が付着。電極清掃で改善。以後は月1回のセンサー清掃を定期メンテナンスに追加した。

点火しても3秒で消える繰り返し

フレームセンサーが油汚れで炎を検知できず、安全のため自動消火が繰り返されていた。センサー清掃後に安定点火。毎週の清掃を指導。

フレームセンサーの断線でオーブン停止

センサー自体が断線していた。交換（部品8,000円＋工賃）で復旧。

清掃後に点火が安定しなくなった

清掃後にフレームセンサーの取り付け位置がずれていた。位置調整で正常点火を回復。清掃後の確認の重要性を認識。

Q. フレームセンサーの清掃は自分でできますか？

A. 電極表面の軽い汚れは細目のサンドペーパーで清掃可能ですが、電極の破損に注意が必要です。不安な場合は業者に依頼してください。

Q. フレームセンサーとは何ですか？

A. 炎が確かに燃焼していることを確認する安全部品です。炎を検知できない場合はガス漏れを防ぐため自動的にガスを遮断します。

Q. フレームセンサー清掃の方法は？

A. 電源を切り十分冷えてから、センサー表面の油汚れを柔らかいブラシや布で清掃してください。削りすぎに注意してください。

Q. センサー交換費用は？

A. 部品代5,000〜15,000円＋工賃で合計15,000〜35,000円程度です。