最終更新：2026-05-10
業務用コンベクションオーブン「点火しない（ガス式）」の原因：フレームセンサー汚れ・故障
修理費用の目安（出張費・部品代含む）
8,000〜30,000円
対応時間
翌日〜3日
発生頻度
発生頻度：中
応急処置
スパーク音と点火はするが数秒後に消える場合はフレームセンサーの問題です。ガス元栓を閉じて業者に連絡してください。
確認手順
- 1点火後2〜5秒で炎が消えるか確認する（フレームセンサー異常の典型症状）
- 2フレームセンサー電極に炭化物・汚れが付着していないか確認する
- 3スパーク音は正常でガス供給も正常か確認する
- 4フレームセンサーの清掃が最後にされたか確認する
整備士・専門家コメント
フレームセンサーの汚れは安全上必要な点火確認機能を妨げます。汚れによる誤検知（炎を検知できない）でガスを遮断します。定期清掃により点火不良の最も簡単な予防ができます。（厨房機器整備士監修）
実際の事例
ガスコンベクションオーブンで点火後5秒で炎が消えるケース
点火は成功するが毎回5秒で消火する。フレームセンサーを確認すると炭化物が付着。電極清掃で改善。以後は月1回のセンサー清掃を定期メンテナンスに追加した。
よくある質問
Q. フレームセンサーの清掃は自分でできますか？
A. 電極表面の軽い汚れは細目のサンドペーパーで清掃可能ですが、電極の破損に注意が必要です。不安な場合は業者に依頼してください。
修理費用の目安
8,000〜30,000円
正確な費用は現地見積りが必要です。複数業者への相見積りを推奨します。
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