業務用コンベクションオーブン「点火しない（ガス式）」の原因：ガス供給不足・停止

地震後に全てのガス機器が使えなくなったケース

地震によりガスメーターの安全装置が作動し全ガス機器が停止。メーターリセット操作で復旧。ガスの安全機構について従業員に周知した。

ガスオーブンが全く点火しない（断水ならぬ断ガス）

周辺工事でガス供給が一時停止していた。ガス会社に確認して再開後に正常点火。オーブン故障ではなく外部要因のケース。

ガス元栓が半開き状態で火力が弱い

清掃後に元栓を完全に開けていなかった。全開にして火力が正常に回復。定期的なバルブ確認の指導を実施。

複数機器使用時のガス圧低下で点火不良

朝のラッシュ時に複数のガス機器を同時使用するとオーブンの火力が落ちる。ガス配管系統の容量不足が判明。配管増径工事で改善。

Q. ガスメーターのリセット方法を教えてください。

A. ガスメーターのリセットボタン（赤いキャップ付き）をキャップを外して3秒程度押し、30秒待ってから使用してください。詳細はガス会社のパンフレットまたは検索で確認してください。

Q. ガス供給が原因かどうかの確認方法は？

A. ガスコンロなど他のガス機器が正常動作するか確認してください。他の機器も使えない場合は外部のガス供給問題が原因です。

Q. ガス圧の適正値はどのくらいですか？

A. 都市ガスは1〜2kPa、LPGは2〜3.3kPaが一般的な供給圧力です。オーブンの仕様書に記載の最低作動圧力と比較してください。

Q. ガス配管の増径工事費用は？

A. 施設規模・配管長・工事条件によって異なりますが、数十万円〜百万円程度が目安です。