最終更新：2026-05-10
業務用コンベクションオーブン「点火しない（ガス式）」の原因：ガス供給不足・停止
修理費用の目安（出張費・部品代含む）
0〜10,000円
対応時間
即日
発生頻度
発生頻度：中
応急処置
ガスメーターの安全装置が作動していないか確認してください（強い揺れ・大量使用後に作動）。作動している場合はメーター横のリセットボタンを押してください。
確認手順
- 1ガス元栓が完全に開いているか確認する
- 2ガスメーターの安全装置が作動（赤ランプ点灯）していないか確認する
- 3ガス会社の供給停止情報がないか確認する（工事・緊急停止）
- 4他のガス機器（コンロ等）も使用できないか確認する
- 5LPガスの場合はボンベの残量を確認する
整備士・専門家コメント
ガス供給停止の確認は機器故障点検の前に必ず行うべき最初のステップです。元栓・メーター・他機器の3点確認で機器側の問題かを切り分けてください。（厨房機器整備士監修）
実際の事例
地震後に全てのガス機器が使えなくなったケース
地震によりガスメーターの安全装置が作動し全ガス機器が停止。メーターリセット操作で復旧。ガスの安全機構について従業員に周知した。
よくある質問
Q. ガスメーターのリセット方法を教えてください。
A. ガスメーターのリセットボタン（赤いキャップ付き）をキャップを外して3秒程度押し、30秒待ってから使用してください。詳細はガス会社のパンフレットまたは検索で確認してください。
修理費用の目安
0〜10,000円
正確な費用は現地見積りが必要です。複数業者への相見積りを推奨します。
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